For the last several years, we’ve watched the rise of the food truck from delicious hot dog carts to taco wagons and to an all-out gourmet battle driven by the food-truck followers you see today. The variety of food trucks is never-ending as well – from ethnic to fusion cuisine, cupcakes and ice cream and everything in-between.


According to a
source
, more than 2.5 billion people eat street food from a food truck every day!


Have you ever wondered where the food truck phenomenon originated and how it became so popular? We decided to do some historical digging to find out. In this blog post, we’ll chronicle the rise of the American food truck. Grab your coffee and hang on; it’s a wild ride…

Une remorque de restauration, également connue sous le nom de remorque de concession ou de cuisine mobile, est
un véhicule tracté conçu pour préparer et servir des aliments
, souvent utilisé lors d&39;événements, de festivals et comme entreprise mobile.

Démarrer une entreprise avec une remorque alimentaire est une option de plus en plus populaire, surtout en 2025, lorsque le démarrage d'une entreprise nécessite de la flexibilité, de faibles coûts de démarrage et un attrait unique. Avec la liberté d’opérer pratiquement n’importe où, des zones urbaines animées aux événements à distance, les food trailers offrent un modèle commercial dynamique qui s’est avéré rentable pour beaucoup. Ce guide couvre les avantages du choix d'une entreprise de remorques alimentaires, les types de remorques et leurs avantages uniques pour les aspirants entrepreneurs d'aujourd'hui.